Curcumina Redox

Curcumina Redox, Curcuma ad elevato assorbimento. La Curcuma (Curcuma longa L.), una pianta della tradizione ayurvedica chiamata anche “zafferano delle Indie”. La polvere che si ottiene dal rizoma essiccato è conosciuta in Europa sin dall’antichità poiché veniva utilizzata come sostanza tintoria. Da un punto di vista alimentare il rizoma di curcuma è l’ingrediente principale del curry, una miscela di spezie ed erbe molto utilizzata nella cucina indiana.  La curcumina e i curcuminoidi sono i costituenti biologicamente attivi più importanti presenti nel rizoma di Curcuma (Curcuma longa L.).